Ricette di Nonna Luisa Ricette

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Minestra di pane maritata
 
La minestra di pane veniva usata dai contadini per un duplice scopo: riciclare il pane vecchio giudicato sacro perchè aveva un valore religioso e preparare con te un pasto che portato la mattina nei campi, poteva essere consumato a mezzogiorno senza fosse avariato anzi il riposo della zuppa ne dava un sapore gustoso...

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ciambelline al vino
Ciambelline al vino
1 l di olio extra vergine di oliva, 1 kg di zucchero semolato, 1l di vino rosso, una pizzicata di semi di anice.....

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